miercuri, 2 decembrie 2009

Pâine albă îmbogăţită cu ou

Este o reţetă pentru maşina de făcut pâine.

 Pentru o pâine de 500 g aveţi nevoie de 1ou, 240 ml apă, 375g făină, 1 1/2 linguriţă de sare, 1 1/2 linguriţă zahăr, 20 g unt, 5g drojdie uscată (eu folosesc dr oetker).

Puneţi în tava maşinii apa amestecată cu ou (împreună trebuie să fie 240 ml), apoi făina, iar în mijloc drojdia. Închideţi capacul de la maşină să lăsaţi-o să se odihnească 10 minute. Puneţi apoi în colţuri diferite sarea, zahărul şi untul topit. Acum puteţi să puneţi în priză maşina, să o reglaţi la pâine de 500 g, coaja (după cum vreţi) şi programul clasic de făcut pâine.

Lăsaţi maşina să îşi facă programul (de vreo 3 ore şi ceva), după care .... mâncaţi o pâine făcută în casă, bunăăăăă! Nu abuzaţi de prea multe felii.:)

şi o poză cu miezul ca să se vadă bine cum e în interior

Niciun comentariu: